På gårdagens galamiddag i Vetenskapens Hus, Luleå, tilldelades Polarbröd att av tre priser vid Creaternity Award. Polarbröd prisades för sin förmåga att skapa hållbara försörjningskedjor vilket stärker både den regionala som nationella självförsörjningskapaciteten.
Efter fyra år som vd för sälj- och distributionsorganisationen Polfärskt Bröd lämnar nu Ragnar Landin företaget för nya utmaningar. Han lämnar sin post i slutet av mars 2023.
I satsningen på cirkulär produktion inleder företaget ett samarbete med foodtech-bolaget Mycorena. De ska testa att framställa ett växtbaserat protein av deg- och brödspill. Visionen är att spill från bagerierna på sikt ska vara del i ett cirkulärt system.
Genom att finansiera lastbilar som drivs enbart av el skapar Polarrenen – en del av Polarbrödskoncernen – möjlighet för fler att övergå till fossilfria transporter.
Vill du ha Dagens Logistiks nyhetsbrev?